Zanahorias a la crema 1

Nombre de la receta:
Zanahorias a la crema 1

Categoria:
Verduras

Ingredientes:

* 1 kg. de zanahorias hervidas
* 500 gr. de arvejas frescas hervidas
* 40 gr. de manteca
* salsa blanca (ver salsas)
* 100 cc. de crema de leche

Preparacion:

Mantener al calor las zanahorias y las arvejas. Preparar la salsa blanca y agregarle la crema de leche. Saltear en manteca las arvejas. Colocar en un molde savarín las zanahorias junto a la salsa blanca presionando bien. Desmoldar. En el centro colocar las arvejas. las dos preparaciones de ben estar calientes. La combinación de colores y sabores de este plato es excelente.

Nota
Para freezer congelar, por separado, las zanahorias moldeadas y las arvejas. En este caso, la cocción debe ser menor que cuando se va a consumir enseguida.

Dificultad:
facil

Tiempo de preparacion:
15 minutos

Tiempo de coccion:
10 minutos

Freezer:
12 mes

Porciones:
6

Velocidad de preparacion:
rapida

Si te gusto la receta compartela en Facebook u otros sitios!