Nombre de la receta:
Tarta de atún
Categoria:
Tartas saladas
Ingredientes:
* masa de hojaldre (ver masas)
Relleno
* 1 lata grande de atún
* 3 filetes de merluza cocidos y picados
* 3 cebollas picadas
* 3 morrones de lata o asados
* 2 huevos duros picados
* 100 cc. de aceite
* 50 gr. de aceitunas
* 1/2 cdita. de pimienta
Preparacion:
Enmantecar un molde chato de forma rectangular forrarlo con las 3/4 partes de la masa de hojaldre.
Saltear la cebolla en el aceite, escurrirla y cubrir el fondo de la tarta. Mezclar el atún desmenuzado con los filetes de merluza y cubrir la cebolla. Agregar los morrones cortados en tiritas, el huevo y las aceitunas. Salpimentar.
Rellenar, tapar con el resto de la masa, pintar con huevo batido y pinchar varias veces con un palillo para que salga el vapor de la cocción. Cocer a horno mediano. Servir fría o caliente.
Dificultad:
facil
Tiempo de preparacion:
20 minutos
Tiempo de coccion:
40 minutos
Temperatura del horno:
mediano
Freezer:
2 mes
Porciones:
6