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Tallarives a la príncipe di napoli

Nombre de la receta:
Tallarives a la príncipe di napoli

Categoria:
Pastas



Ingredientes:

* 600 gr. de tallarines secos
* 1/2 litro de salsa blanca
* 100 cc. de crema de leche
* 1/2 taza de carne de ave hervida
* 100 gr. de champignones
* 150 gr. de queso rallado
* 25 gr. de manteca
* sal


Preparacion:

Hervir los tallarives en abundante agua y sal, escurrir, mezclarles la manteca y dejarlos bien sueltos.

Preparar la salsa saldeando en manteca los champignones cortados en láminas. Escurrirlos y agregarlos a la salsa blanca junto con la carne picada de ave, la crema de leche y la mitad del queso rallado. Mezclar bien y espolvorear con el resto del queso rallado. Gratinar y servir.


Tiempo de preparacion:
30 minutos

Tiempo de coccion:
5 minutos

Temperatura del horno:
fuerte

Freezer:
3 mes

Porciones:
6

Velocidad de preparacion:
rapida

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