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Tallarines de macarrones

Nombre de la receta:
Tallarines de macarrones

Categoria:
Pastas



Ingredientes:

* 400 gr. de macarrones
* 150 gr. de manteca
* 2 cebollas picadas
* 1 seso hervido picado
* 1/2 pollo hervido picado
* 3 tomates pelados, sin semilla y picados
* 4 huevos
* 1 taza de salsa de tomate
* sal y pimienta


Preparacion:

Poner en agua hirviendo, con sal y unas gotas de aceite, los macarrones enteros. Cuando se noten medio cocidos, escurrirlos y refrescarlos. Colocarlos sobre una servilleta hasta que se sequen bien.

Enmantecar abundantemente un molde redondo y forrar el fondo y los costados con macarrones.

En una sartén, rehogar la cebolla en manteca. Añadir el seso, el pollo y los tomates. Rehogar bien hasta que los tomates se deshagan, y salpimentar. Retirar del fuego, mezclarle4 los huevos y los restantes macarrones cortados, y rellenar el molde con esta preparación.

Cocer en horno a baño maría. Antes de desmoldar, dejar en reposo unos minutos. Servirlo rociando con salsa de tomate.


Tiempo de preparacion:
20 minutos

Tiempo de coccion:
35 minutos

Temperatura del horno:
mediano

Tiempo en el microondas:
14 minutos

Freezer:
3 mes

Porciones:
6

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