Nombre de la receta:
Sorbete de limón
Categoria:
Helados de máquina
Ingredientes:
* 200 cc. de jugo de limón
* 250 gr. de azúcar
* 700 cc. de agua
* hojitas de menta fresca
Preparacion:
Poner en una cacerolita el azúcar y agua. Calentar y remover hasta que el azúcar se disuelva. Hervir 10 minutos. Agregar el jugo de limón bien colado. Colocar en el congelador en una fuente plana hasta que se solidifique, poner en un bol y batir enérgicamente.
Dejar nuevamente en el congelador durante 30 minutos y volver a batir. Repetir la operación 2 veces más con un intervalo de 30 minutos. Moldear con cuchara redonda para servir helados y colocar 2 hojas de menta para presentar.
Nota:
Para utilizar retirarlo 1 hora antes del congelador y colocarlo en la parte baja de la heladera.
Dificultad:
facil
Tiempo de preparacion:
20 minutos
Tiempo de coccion:
10 minutos
Freezer:
8 mes
Porciones:
6