Nombre de la receta:
Pudding antillano de bananas
Categoria:
Budines
Ingredientes:
* 4 bananas
* 2 huevos batidos
* 160 gr. de azúcar
* 200 gr. de miga de pan
* 1 cdita. de canela
* 1 cdita. de esencia de vainilla
* jugo de 2 limones
* 500 cc. de leche
* ralladura de 1 limón
* 70 gr. de manteca derretida
Salsa
* mermelada de frutas
* 1 copita de ron
Preparacion:
Pelar las bananas, colocarlas en un bol y agregar los demás ingredientes.
Mezclar bien y verter en una budinera acaramelada. Cocer a baño maría.
Desmoldar el pudding, calentar la mermelada junto con el ron y rociarlo.
Dificultad:
facil
Tiempo de preparacion:
10 minutos
Tiempo de coccion:
60 minutos
Temperatura del horno:
mediano
Tiempo en el microondas:
9 minutos
Freezer:
6 mes
Porciones:
6