Nombre de la receta:
Pionono de chocolate
Categoria:
Masas básicas dulces
Ingredientes:
* 4 huevos
* 50 gr. de harina leudante
* 40 gr. de cacao en polvo
* esencia de vainilla
Preparacion:
Batir a baño maría los huevos y el azúcar hasta formar una preparación bien espumosa. Incorporar la vainilla. Sernir el harina con el cacao y agregar poco apoco, aireando la preparación.
Verter en una asadera rectangular forrada con papel ligeramente aceitado o enmantecado hornear. Desmoldar sobre un repasador húmedo espolvoreado con azúcar, quitar el papel y arrollar.
Dificultad:
facil
Tiempo de preparacion:
25 minutos
Tiempo de coccion:
12 minutos
Temperatura del horno:
fuerte
Freezer:
4 mes