Nombre de la receta:
Peras bristol
Categoria:
Postres
Ingredientes:
* 6 peras pequeñas o 3 grandes
* 200 gr. de azúcar
* 1 cdita. de esencia de vainilla
* crema pastelera
* 4 cdas. de mermelada de frutilla o grosella
* agua
Preparacion:
Pelar las peras y cortarlas por la mitad a lo largo si son grandes.
Colocarlas sobre el fuego en una cacerolita con el azúcar, 2 vasos de agua y la vainilla.
Cuando se noten cocidas escurrirlas y colocarlas en una fuente. Cubrir con crema pastelera.
Hervir la mermelada con 2 cucharadas de agua y salsear sobre la crema. Servir bien frío.
Dificultad:
facil
Tiempo de preparacion:
10 minutos
Tiempo de coccion:
30 minutos
Freezer:
4 mes
Porciones:
6
Velocidad de preparacion:
rapida