Nombre de la receta:
Pepinitos en vinagre 2
Categoria:
Conservas
Ingredientes:
* pepinitos
* sal gruesa
* vinagre
Preparacion:
Colocar los pepinitos en un bol con abundante sal gruesa. Poner sobre ellos un plato invertido con peso encima y dejarlos 12 horas.
Hervir, 5 minutos el vinagre, agregar los pepinitos, apagar el fuego y dejar enfriar.
Guardarlos en frascos esterilizados cubiertos con el mismo vinagre de la cocción.
Se conservan 12 meses.