Nombre de la receta:
ñoquis de sémola
Categoria:
Menú del bebé
Ingredientes:
* 180 cc. de leche
* 40 gr. de sémola
* nuez moscada
* 1/2 cda. de manteca derretida
* queso rallado
* 1 pizca de sal
Preparacion:
Calentar la leche con la sal. Cuando levante el hervor, echar la sémola en forma de lluvia y cocer.
Agregar la manteca y nuez moscada. Mezclar y colocar sobre una superficie enmantecada.
Emparejar y cortar medallones regulares.
Acomodar en forma escalonada en una fuente ligeramente enmantecada.
Espolvorear con queso rallado y rociar con manteca. Gratinar en horno fuerte.
Dificultad:
facil
Temperatura del horno:
fuerte
Edad del bebe:
9 meses
Porciones:
1