Nombre de la receta:
ñoquis de ricota
Categoria:
Menú del bebé
Ingredientes:
* 200 gr. de ricota
* 1 huevo
* harina
* nuez moscada
* 1 cdita. de perejil picado
* 1 tomate
* queso rallado
* sal
Preparacion:
Pasar por cedazo la ricota. Agregar el huevo, el perejil picado,nuez moscada y sal. Incorporar harina hasta formar una masa que se pueda moldear.
Formar un rollo de 1 cm. de diámetro y cortar trocitos de 1 cm. Hervir en abundante agua y sal. Escurrir, cubrir con el tomate pasado por cedazo y espolvorear con queso rallado.
Dificultad:
facil
Edad del bebe:
12 meses
Porciones:
1