Nombre de la receta:
Mousse de manzana
Categoria:
Postres
Ingredientes:
* 4 manzanas
* 1 pote de queso crema
* 2 claras batidas a nieve
* edulcorante
* 3 cdas. de jugo de limón
* colorante amarillo (optativo)
Preparacion:
Pelar las manzanas, quitarles el centro y cortarlas en rodajas. Rociar con jugo de limón . Cocerlas en 4 cdas. de agua un chorrito de edulcorante. Hacer un puré y dejar enfriar.
Batir el queso crema. Agregar el colorante amarillo el puré, y sseguir batiendo. Agregar en dos o tres veces las claras batidas con movimientos envolventes. Colocar en copas altas y servoir bien fría.
Dificultad:
facil
Tiempo de preparacion:
10 minutos
Tiempo de coccion:
12 minutos
Calorias:
bajas
Porciones:
4
Velocidad de preparacion:
rapida