Nombre de la receta:
Mermelada mixta
Categoria:
Mermeladas
Ingredientes:
* 1 manzana
* 1 naranja
* 1 limón
* azúcar
* agua
Preparacion:
Lavar las frutas, sacarles las semillas y cortar en rodajas finas. medir la fruta y agregarle 3 veces su volumen en agua. Cocer hasta que esten tiernas.
Medir y agregar una taza de azúcar por cada taza de fruta. Dejar cocer hasta la prueba de jalea. Verter en frascos esterilizados y sellar.