Nombre de la receta:
Mermelada de zapallo
Categoria:
Mermeladas
Ingredientes:
* 2 kg. de pulpa de zapallo
* 1400 gr. de azúcar
* 1 ramita de canela
Preparacion:
Hervir la pulpa de zapallo cortada en trozos y escurrir. Colocar en una cacerola, agregar el azúcar y la canela.
Cocer a fuego suave removiendo hasta que tome el punto. Colocar en frascos esterilizados, dejar enfriar y sellar.