Nombre de la receta:
Mermelada de limón
Categoria:
Mermeladas
Ingredientes:
* 6 limones
* azúcar
* agua
Preparacion:
Lavar los limones, raspar la cascara ligeramente con la ayuda de un rallador, y cortarlos en rodajas finas tratando de no perder jugo, y sacarles las semillas.
Con una taza medir la cantidad de limón, agregarle la misma cantidad de agua y dejarlo en remojo durante 24 horas.
Pasar a una cacerola y añadir la misma cantidad en tazas de azúcar. Dejar cocer hasta que tome punto de jalea. Colocar en frascos esterilizados y sellar.