Nombre de la receta:
Mermelada de ciruelas
Categoria:
Mermeladas
Ingredientes:
* 1 kg. de ciruelas
* 600 gr. de azúcar
* 500 cc. de agua
Preparacion:
Lavar las ciruelas, extraerles el carozo y cortarlas en trozos, colocarlas en una cacerola con el agua. Dejar cocer hasta que esen tiernas, y agregar el azúcar.
Continuar la cocción hasta la prueba de jalea. Verter caliente en frazcos esterilizados, dejar enfriar y sellar.