Nombre de la receta:
Manteca a la maitre d hotel
Categoria:
Salsas frías
Ingredientes:
* 100 gr. de manteca
* 1 cda. de jugo de limón
* 1 cdita. de perejil picado
* sal y pimienta
Preparacion:
Poner en una taza 100 gr. de manteca, batirla con una cuchara de madera hasta que esté cremosa y agregarle 1 cda. de jugo de limón, 1 cdita. de perejil picado y continuar batiendo hasta que esté cremosa; condimentar con sal y pimienta.