Nombre de la receta:
Jamón casablanca
Categoria:
Carne de cerdo
Ingredientes:
* 6 fetas de jamón
* 1 vaso de vino madeira
* 1 vaso de vino tipo riesling
* 1/2 kg. de chucrut
* 1/2 kg. de papas hervidas
* manteca derretida
* perejil picado
Preparacion:
Asar en una asadera durante media hora el jamón junto a los dos vasos de vino.
Colocarlo en una fuente rodeada de chucrut y las papas cortadas en rodajas.
Rociar con manteca derretida y salpicar con perejil picado.
Dificultad:
facil
Tiempo de preparacion:
5 minutos
Tiempo de coccion:
30 minutos
Porciones:
6
Velocidad de preparacion:
rapida