Nombre de la receta:
Jamón al madeira
Categoria:
Entremeses
Ingredientes:
* 4 fetas de jamón cocido de 1 cm. De espesor
* 2 vasos de vino madeira o blanco
* 200 cc. de crema de leche
* 4 porciones de legumbres hervidas
* sal y pimienta
Preparacion:
Asar el jamón, rociarlo con el vino madeira, en una fuente de horno.
Hervir las legumbres, escurrirlas, agregarle la crema de leche batida y parte de la salsa que se forma al asar el jamón.
Servir acompañando el jamón.
Dificultad:
facil
Tiempo de preparacion:
5 minutos
Tiempo de coccion:
12 minutos
Temperatura del horno:
mediano
Calorias:
adaptable
Porciones:
4
Velocidad de preparacion:
rapida