Nombre de la receta:
Jalea de naranjas
Categoria:
Jaleas
Ingredientes:
* 5 naranjas jugosas
* 4 manzanas pequeñas
* 600 gr. de azúcar
* 3/4 litros de agua
Preparacion:
Pelar y cortar en trozos las naranjas. A tres de ellas dejarles la parte blanca. Pelar y cortar en trozos las manzanas. Mezclar todo en una cacerola con la cáscara de 3 naranjas. Agregar el agua y coceer hasta que la pulpa de la manzana se deshaga.
Pasar todo por un cadazo y luego por un lienzohúmedo. Agregar el azúcar y hervir hasta que tome punto. Verter en caliente en frascos esterilizados, dejar enfriar y sellar.
Dificultad:
facil