Nombre de la receta:
Huevos a la marinera
Categoria:
Huevos
Ingredientes:
* 6 huevos duros
* 125 gr. de camarones pelados
* 12 langostinos pelados
* 1 bol de salsa blanca
* 1 cda. de salsa ketchup
* caldo corto
* sal
* pimienta de cayena
Preparacion:
Pelar y cortar transversalmente los huevos por la mitad. Retirar las yemas y pastarlas con un tenedor con la suficiente salsa blanca para obtener una crema espesa.
Sazonar con sal y una punta de pimienta de cayena. Mezclar los camarones con la crema de yemas y salsa blanca.
Rellenar las claras de huevos y ponerlas en una fuente que valla a horno.
Incorporar la salsa ketchup a la salsa blanca que quede y salpimentar.
Cubrir los huevos con esta salsa.
Ponerlos a gratinar en el horno durante 10 min. Colocar un langostino sobre cada medio huevo y servir.
Dificultad:
facil
Tiempo de preparacion:
40 minutos
Tiempo de coccion:
10 minutos
Temperatura del horno:
mediano
Porciones:
4