Nombre de la receta:
Huevo pochés 1
Categoria:
Huevos
Ingredientes:
* agua
* 1 tacita de vinagre
* sal fina
* 1 huevo
Preparacion:
Poner en una cacerola hasta la mitad de agua, añadirle 1 tacita de vinagre, y sal fina; colocar al fuego y cuando rompa el hervor revolver rápidamente con una cuchara; romper el huevo en el centro, cuidando de que el blanco cubre la yema; dejar unos minutos, según para lo que se desee y sacarlo colocándolo sobre una rejilla.
Nota:
El vinagre se pone para que endurezca las claras del huevo.
Pueden estar de 2 a 5 min.
Dificultad:
facil