Nombre de la receta:
Hongos secos
Categoria:
Conservas
Ingredientes:
* hongos
* agua hirviendo
Preparacion:
Lavar muy bien los hongos para sacarles la tierra o arena que pudieran tener.
Verificar que estén todos sanos y quitarles las partes oscuras.
Con ayuda de aguja y hilo insertarlas en el centro y formar un collar.
Sumergirlos en agua hirviendo apenas 1 minuto y dejarlos colgados en un lugar fresco y seco, a la sombra.
Una vez secos, guardarlos envueltos en papel.
Se conservan 9 meses.