Helado de crema de duraznos

Nombre de la receta:
Helado de crema de duraznos

Categoria:
Helados

Ingredientes:

* 7 duraznos maduros
* 200 gr. de azúcar
* 200 cc. de agua
* 200 cc. de crema de leche
* 1 cdita. de esencia de almendras

Preparacion:

Hervir el azúcar con el agua hasta obtener un almíbar a punto de hilo flojo. Dejar enfriar.

Pelar los duraznos, descarozarlos y pasarlos por la procesadora con el almíbar. Agregar la crema de leche batida y la esencia de almendras, mezclar bien, colocar en un recipiente y llevar al congelador.

Dificultad:
facil

Tiempo de preparacion:
35 minutos

Freezer:
6 mes

Porciones:
6

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