Nombre de la receta:
Helado de crema de duraznos
Categoria:
Helados
Ingredientes:
* 7 duraznos maduros
* 200 gr. de azúcar
* 200 cc. de agua
* 200 cc. de crema de leche
* 1 cdita. de esencia de almendras
Preparacion:
Hervir el azúcar con el agua hasta obtener un almíbar a punto de hilo flojo. Dejar enfriar.
Pelar los duraznos, descarozarlos y pasarlos por la procesadora con el almíbar. Agregar la crema de leche batida y la esencia de almendras, mezclar bien, colocar en un recipiente y llevar al congelador.
Dificultad:
facil
Tiempo de preparacion:
35 minutos
Freezer:
6 mes
Porciones:
6