Nombre de la receta:
Helado de coco
Categoria:
Helados
Ingredientes:
* 1 coco fresco rallado
* agua de coco
* leche
* 150 cc. crema de leche
* 1 cdita. de esencia de vainilla
Preparacion:
Medir el agua obtenida del centro del coco completar con leche hasta obtener 1 litro. Poner al fuego en un recipiente y agregar el azúcar, la vainilla y el coco rallado.
Hervir durante 20 minutos a fuego suave luego dejar enfriar. Agregarle la crema de leche y mezclar. Colocar en un recipiente llevar al congelador, remover 2 vecesa cuando se note endurecido y dejar congelar.
Dificultad:
facil
Tiempo de preparacion:
25 minutos
Tiempo de coccion:
20 minutos
Freezer:
5 mes
Porciones:
8