Nombre de la receta:
Ensalada de endibias
Categoria:
Ensaladas
Ingredientes:
* 1 kg. de endibias
* jugo de 2 naranjas
* 4 cdas. de aceite de oliva
* 1 cdita. de jugo de limón
* sal y pimienta
Preparacion:
Lavar y hervir las endibias en agua y sal durante 40 min. Escurrir con cuidado y enfriar.
Mezclar el aceite, la sal, el jugo de naranja, el limón y la pimienta.
Rociar las endibias y servir.
Dificultad:
facil
Tiempo de preparacion:
15 minutos
Calorias:
bajas
Porciones:
4
Velocidad de preparacion:
rapida