Nombre de la receta:
Ensalada de ave
Categoria:
Ensaladas
Ingredientes:
* 2 tazas de pollo hervido
* 4 manzanas verdes
* lechuga cortada en fina juliana
* 2 cdas. de salsa ketchup
* 200 gr. de mayonesa
* media copa de coñac
* jugo de 1 naranja
* 1 huevo duro picado
* sal
Preparacion:
Cortar el pollo en tiras, sin piel ni huesos, y colocar sobre la lechuga.
Pelar las manzanas, cortarlas en medias rodajas sobre el pollo, en el momento de servirlo.
Mezclar la mayonesa con la salsa ketchup, el coñac y el jugo de naranja. Rectificar de sal.
Al servir la ensalada, rociarla con esta salsa y adornarla con huevo picado.
Dificultad:
facil
Tiempo de preparacion:
15 minutos
Porciones:
4
Velocidad de preparacion:
rapida