Nombre de la receta:
Crema pastelera 1
Categoria:
Cremas y mantecas dulces
Ingredientes:
* 200 gr. de azúcar
* 750gr. de harina
* 1/2 litro de leche
* esencia de vainilla
* 2 huevos
Preparacion:
Poner a hervir la leche. En una cacerolita mezclar el azúcar, los huevos y la esencia de vainilla.
Cuando resulte blanda y espumosa, agregar el harina. Sin dejar de remover, incorporar la leche en dos o tres veces.
Colocar sobre fuego y cocer hasta el primer hervor removiendo continuamente.
Dificultad:
facil
Velocidad de preparacion:
rapida