Nombre de la receta:
Crema de frutas base
Categoria:
Helados de máquina
Ingredientes:
* 200 gr. de puré de fruta a elección
* 1 sobre de gelatina sin sabor de 7 gr.
* 200 cc. de crema de leche batida
* 170 gr. de azúcar
* 1/2 litro de agua hirviendo
Preparacion:
Hervir el agua, disolver la gelatina y el azúcar y retirar del fuego.
Dejar enfriar, agregar el puré de frutas y la crema de leche, y congelar.
Dificultad:
facil
Tiempo de preparacion:
20 minutos
Freezer:
6 mes
Porciones:
6