Nombre de la receta:
Crema de almendras
Categoria:
Sopas cremas
Ingredientes:
* ¾ de taza de almendras
* 100 cc. de crema de leche
* 1 cda. de manteca
* 1 cda. de harina
* 2 tazas de caldo de gallina
* páprika
* ralladura de limón
* sal
Preparacion:
Pelar las almendras y pasarlas por la procesadora.
Calentar la manteca, agregarle la harina y lentamente incorporar el caldo, las almendra, la crema de leche, páprika, ralladura de limón y sal.
Cuidar que la preparación no hieva.
Dificultad:
facil
Tiempo de preparacion:
10 minutos
Tiempo de coccion:
5 minutos
Freezer:
3 mes
Porciones:
4