Nombre de la receta:
Consomé de verduras
Categoria:
Consomés
Ingredientes:
* 1 litro de consomé
* 2 puerros
* 2 zanahorias
* 100 gr. de chauchas
* 1 rama de apio
* 1 nabo
* ¼ de repollo mediano
Preparacion:
Cortar en juliana las verduras, y cocinarlas en agua y sal, o bien en caldo común. Una vez cocidas, escurrirlas e incorporarlas al consomé.
Dificultad:
facil
Tiempo de preparacion:
20 minutos
Tiempo de coccion:
30 minutos
Freezer:
6 mes
Calorias:
bajas
Porciones:
6