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Champiñones al natural

Nombre de la receta:
Champiñones al natural

Categoria:
Conservas



Ingredientes:

* champiñones
* limón
* sal


Preparacion:

Lavar bien los champiñones y dejarlos en un recipiente con agua y trozos de limón, durante 40 minutos.

Escurrir bien, cubrir con agua y sal. Hervirlos unos 6 minutos, más si son grandes, y dejar enfriar dentro del agua.

Retirar con una espumadera, colocar con cuidado en frascos pequeños, y cubrir bien con el agua de la cocción.

Se pueden guardar 6 meses.

Una vez abierto el frasco se debe utilizar.


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