Nombre de la receta:
Cazuela de habas
Categoria:
Legumbres
Ingredientes:
* 2 kg. de habas tiernas peladas
* 50 gr. de panceta ahumada
* 50 gr. de manteca
* 4 ajos picados
* 1 cebolla picada
* 3 hojas de menta
* 1/2 vaso de vino tinto
* 200 gr. de morcilla cortada en rodajas
Preparacion:
Poner todos los ingredientes en una cazuela y dejar hasta que se note cocido, tapando o cubriendo muy bien con papel metalizado.
Remover dos o tres veces durante la cocción. Servir bien caliente.
Dificultad:
facil
Tiempo de preparacion:
30 minutos
Tiempo de coccion:
60 minutos
Freezer:
3 mes
Porciones:
6