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Castañas en almíbar

Nombre de la receta:
Castañas en almíbar

Categoria:
Conservas



Ingredientes:

* 1 kg. de castañas
* 500 de azúcar
* agua


Preparacion:

Hacerle un cortecito a las castañas y calentarlas durante 10 minutos al horno.

Pelarlas y colocarlas en una cacerola, cubrirlas con agua.

Hervir hasta que estén tiernas. sacarles la segunda piel con cuidado para que no se rompan.

Colocarlas en un recipiente, cubrirlas con agua, agregar el azúcar y dejar cocer hasta que espece el almíbar.


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