Nombre de la receta:
Caldo de ave
Categoria:
Menú del bebé
Ingredientes:
* 1/4 de ave sin nada de grasa
* 1 cebolla picada
* 1 ramita de apio
* 1 zanahoria cortada en trozos
* 2 hojas de acelgas o espinacas
* 2 litros de agua
* sal
Preparacion:
Poner a hervir todos los ingredientes menos la sal. A medida que se va formando espuma, quitarla con la espumadera. Retirar, agregar sal y dejar enfriar.
Retirar prolijamente la grasa de la superficie y servir caliente. Si no se usa inmediatamente, colar y guardar en el refrigerador.
Dificultad:
facil
Edad del bebe:
6 meses
Porciones:
1