Nombre de la receta:
Caldo corto
Categoria:
Caldos
Ingredientes:
* 1 hueso de carne
* 1 cebolla o puerro
* 1 zanahoria
* hierbas varias (perejil, apio, puerro)
* 2 litros de agua
* sal
Preparacion:
Colocar todos los ingredientes en una cacerola con agua fría y sal, de esta manera los alimentos sueltan su jugo y el caldo resulta sustancioso.
Cocinar el tiempo justo, es decir cuando la carne y las verduras estén bien cocidas, para que tome gusto, antes de servirlo.
Dificultad:
facil
Tiempo de preparacion:
10 minutos
Tiempo de coccion:
50 minutos
Freezer:
6 mes
Calorias:
bajas
Porciones:
6