Nombre de la receta:
Budín de pan con chocolate
Categoria:
Budines
Ingredientes:
* 2 tazas de miga de pan
* 400 cc. de leche
* 120 gr. de chocolate
* 30 gr. de manteca
* 6 cdas. de azúcar impalpable
* 3 huevos
* 1 cdita. de canela
* 1 pizca de sal
* crema chantilly (ver cremas)
Preparacion:
Colocar en una cacerola el pan, el chocolate cortado en trocitos, el azúcar impalpable y la mitad de la leche. Dejar sobe fuego suave hasta que el chocolate se funda y el pan se deshaga.
Agregar el resto de la leche, los huevos batidos, la manteca y la canela. Verter en una budinera enmantecada y cocer a horno mediano. Servir caliente o tibio y acompañar con crema chantilly.
Dificultad:
facil
Tiempo de preparacion:
25 minutos
Tiempo de coccion:
40 minutos
Temperatura del horno:
mediano
Tiempo en el microondas:
12 minutos
Freezer:
3 mes
Porciones:
6