Nombre de la receta:
Bombones de maní
Categoria:
Bombones
Ingredientes:
* 1/2 taza de maní tostado
* 300 gr. de chocolate semidulce picado
* 100 gr. de trozos de chocolate
* 130 gr. de azúcar
* 170 cc. de leche
* 50 gr. de manteca
* 1 copa de licor de café
* 1 cdita. de esencia de vainilla
* 1 pizca de sal
Preparacion:
Poner en una cacerolita el azúcar, la crema de leche, la manteca, el licor y la sal. Colocar sobre el fuego y hervir durante 5 minutos removiendo constantemente.
Retirar del fuego, incorporar el chocolate picado y remover hasta que se derrita. Agregar el maní picado y la esencia de vainilla.
Verer en un molde de 20 X 20 centimetros forrado en papel. Dejar en el refrigerador hasta el día siguente. Desmoldar y cortar en cuadraditos.
Dificultad:
facil