Nombre de la receta:
Bomba helada de cerezas
Categoria:
Postres helados
Ingredientes:
* 1 y 1/2 kg. de helado de crema de vainilla (ver helados)
* 100 gr. de cerezas confitadas picadas
* 2 cdas. de kirsch
* 150 cc. de crema chantilly (ver cremas)
* salsa de caramelo (ver salsas para helados)
Preparacion:
Picar las 3/4 partes de cerezas y dejar las demás para decorar.
Mezclar el helado de vainilla con las cerezas picadas y verterlo en un bol de metal.
30 minutos antes de servirlo, colocar el bol en el freezer o en la parte baja del refrigerador.
Desmoldar, decorar con la crema chantilly y las cerezas restantes. Rociar con la salsa de caramelo.
Dificultad:
facil
Tiempo de preparacion:
90 minutos
Freezer:
6 mes
Porciones:
8