Nombre de la receta:
Arvejas con menta
Categoria:
Legumbres
Ingredientes:
* 2 kg. de arvejas frescas
* hojas de menta
* 100 gr. de manteca
* azúcar
* sal
Preparacion:
Hervie las arvejas con agua y sal junto con dos hojas de menta durante 25 minutos, escurrirlas y retirar la menta.
Calentar la manteca y saltear las arvejas junto con una hoja de menta, salar y espolvorear con una cdita. de azúcar.
Servir en legunbrera adornando con ramos de menta y algunas hojas picadas.
Dificultad:
facil
Tiempo de preparacion:
30 minutos
Tiempo de coccion:
45 minutos
Freezer:
10 mes
Porciones:
6