Nombre de la receta:
Arroz con leche
Categoria:
Postres
Ingredientes:
* 140 gr. de arroz
* 1 litro de leche
* esencia de vainilla o cáscara de limón
* 120 gr. de azúcar
* canela en polvo
* 1 pizca de sal
Preparacion:
Poner a hervir la leche; cuando rompa el hervor echar el arroz junto con la vainilla o la cáscara de limón o, si se desea, ambas cosas.
Dejar hervir 15 minutos y agregar el azúcar y la sal. Dejar cocer 5 minutos más, colocarlo en una fuente alargada y espolvorear con canela en polvo.
Puede servirse frío o caliente.
Nota:
Para freezer cocer el arroz 15 minutos solamente y completar la cocción al descongelar.
Dificultad:
facil
Tiempo de preparacion:
5 minutos
Tiempo de coccion:
20 minutos
Freezer:
3 mes
Porciones:
6
Velocidad de preparacion:
rapida