Nombre de la receta:
Albondiguitas
Categoria:
Bocaditos
Ingredientes:
* 1/2 kg. de carne molida
* 1 huevo
* 1/2 taza de leche
* 100 gr. de pan rallado
* 2 cdas. de cebolla picada
* 1 cda. de perejil picado
* aceite
* harina o pan rallado
* sal y pimienta
Preparacion:
Mezclar bien todos los ingredientes y, con las manos mojadas en agua, hacer albóndiguitas pequeñas.
Pasar por harina o pan rallado, freír en abundante aceite y servir bien caliente.
Dificultad:
facil