Nombre de la receta:
Abierto de lomo
Categoria:
Sandwiches calientes
Ingredientes:
* 4 rebanadas de pan tostado untado con manteca
* 4 medallones de lomo cocido a la parilla o a la plancha
* 4 tajadas de jamón cocido
* 1 rodaja de ananá cortada en trozos, o durazno al natural cortado en gajos
* 2 ajíes morrones cortados en tiras
* perejil
* 4 aceitunas
Preparacion:
Sobre las tostadas colocar el lomito salpicado con perejily la tajada de jamón, y en los extremos los gajos de duraznos o trocitos de ananá.
Gratinar 5 minutos en el horno común, o dejar 4 minutos en horno a microondas.
Al retirar, colocar en el centro una tirita de morrón, pinchar una aceituna en un palillo y sujetar con el los lomitos y el jamón.
Dificultad:
facil
Tiempo de coccion:
5 minutos
Temperatura del horno:
mediano
Tiempo en el microondas:
4 minutos
Velocidad de preparacion:
rapida